A pizza nem véletlenül olyan népszerű. Az embereket a zsíros, édes, gazdag és összetett ételek vonzzák. A sajt zsíros, a húsfeltétek általában gazdagok, a szósz pedig édes. Ami az elkészítését illeti, semmi sem hasonlítható ahhoz a szép ropogós kéreghez, amit egy pizzaforma használatával kaphat.
Mielőtt kirohanna és pizzaforma után nézne, először ismerkedjen meg a különféle típusokkal, amik közül választhat. A legnépszerűbbek a kerámia és a rozsdamentes acélból készült változatok. A formájukban nem térnek el, viszont alapvető különbség van az acél és a kerámia pizzaforma használata között.
Nem mindegyik készül egyformán, és attól függően, hogy milyen eredményt szeretne elérni, illetve milyen igényei vannak az eszközzel kapcsolatban, más-más típusra lehet szüksége. Mindkettő nagyon gyorsan felforrósodik, viszont a kerámia modellek nem adják át olyan jól a hőt, mint az acélok, ami azt jelenti, hogy egy kicsit tovább tarthat a sütés. Ha még csak kezdő ebben a témában, és szűkös a költségvetése, akkor a kerámia lehet a megfelelő választás.